Neue Schweizer

Cironé

Hartkäse

Silofreie Kuhrohmilch vom Simmentaler

20 bis 22 Monate gereift

50% Fett i.Tr.

Alisia-Victoria

Rohmilch

Weitere Informationen an der Käsetheke

Spahn

Hartkäse

Silofreie Kuhrohmilch vom Fleckvieh

Acht Monate gereift

35% Fett i.Tr.

Appenberger Mutschli

Halbhartkäse

Silofreie Kuhrohmilch vom Simmentaler

10 bis 2o Wochen gereift

50% Fett i.Tr.

 

Hanfmutschli

Halbhartkäse mit gerösteten Hanfsamen

Silofreie Kuhrohmilch vom Simmentaler

Ab elf Wochen gereift

50% Fett i.Tr.

Sommerhimu

Halbhartkäse mit Edelschimmelreifung

Silofreie Kuhrohmilch vom Fleckvieh

Vier Monate gereift

55% Fett i.Tr.

 

Blau’s Hirni

Weichkäse

Gereifter Blauschimmel

Kuhrohmilch vom Simmentaler

Acht Wochen gereift

55% Fett i.Tr.

Bastiaansen Ziegen-Riebeaupierre

Holländischer halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch.

Die Käserei Bastiaansen schreibt dazu:

Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ihr feines Aroma, das sanig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Ziegenmilch. Für anspruchsvolle Käsegeniesser.

Mit mikrobiellem, vegetarischem Lab.

Mindestens 50% Fett i.Tr.

Reifezeit: 1 Monat

 

 

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1590 Kj / 380 Kcal

Fett 32,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 22,1 g

Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0 g

Eiweiss 23,1 g

Salz 1,78 g

Allergenen

Laktose: Substanzspuren können vorhanden sein; Laktosefrei, gemäss Gesells. Deutscher Chemiker.

Preis: 2,99 Euro/100 g